|
Флора Черного моря
Флора Черного моря крайне разнообразна и включает в себя 270 видов зеленых, бурых, красных донных водорослей:
- 350 видов - микроскопических планктонных;
- масса различных бактерий;
- большинство планктонных водорослей с помощью солнечной энергии «строит себя» из простых соединений;
- некоторые водоросли, как и животные, могут питаться только готовыми органическими веществами.
Некоторые из этих видов живых существ будут более подробно описаны.
ВОДОРОСЛИ
1) по содержанию витаминов не уступают апельсинам и ананасам;
2) содержат до 50 процентов белка (в говядине - 20 процентов, в свинине - 18 процентов);
3) с 1 гектара водорослей при глубине водоема 1 метр можно получить 400 тонн белка в год;
В Японии выведена водоросль, содержащая столько жира, сколько содержится в семенах подсолнечника.
Ноктилюка (ночесветка) (Noctiluca) – водоросль, которая стала хищницей:
- у нее нет хлорофилла;
- похожа на миниатюрное прозрачное яблоко с хвостиком-жгутом диаметром 1 миллиметр (на икринку);
- свое название получила за способность светиться;
- свечение возникает при соединении химического вещества люциферина с кислородом в процессе окисления возбуждаются атомы, их некоторые электроны переходят на новую орбиту, падая с которой они выделяют частицы света – фотоны.
Кладофора (Cladophorа) - широко распространённые зелёные водоросли из класса сифонокладовых. Имеют вид прикрепленных кустиков из ветвящихся нитей. Размножение бесполое и половое. Известно около 200 видов кладофоры, обитающих в морях и пресных водоёмах.
Церамиум прозрачный (Ceramium diaphanum) - обширное семейство церамиевых. В большинстве своем водоросли семейства — мелкие, нежные организмы нитчатой или цилиндрической формы, лишенные коры или покрытые ею.
Энтероморфа (Enteromorpha) – относится к улотриксовым водорослям. Часто встречается в местах загрязнений. Водоросль с пузырьками внутри.
Также часто встречаются: Каллитамнион щитковидный (Callithamnion corymbosum), литотамнион (Lithothamnion lenormandi), кладофора белесая (Cladophora albida), эктокарпус (Ectocarpus).
ДОННЫЕ ВОДОРОСЛИ
Филлосфору (Phyllophora) относят к красным водорослям, «морской виноград»:
- упругие красные стебли до 25 сантиметров длиной;
- фестончатые края;
- в отдельных участках Черного моря образует большие скопления, участки до 11 тысяч квадратных метров;
- ценное сырье для получения агароида - «желе», вещества, используемого в кондитерском производстве, медицине (завод в Одессе);
- агароид применяется при изготовлении питательного желе, в котором выращивают бактерии, добавляют
в шоколадные конфеты,
мармелад,
пастилу, цукаты,
компоты, соусы, сиропы,
мороженое,
хлеб (способность не черстветь),
сыр (способность не крошиться);
- используется при очистке вин, водки, кофе, пива, уксуса в косметике, мыловарении
- в фотоэмульсию, бумагу, ткани желудочные таблетки
- в 1914г. - единственное сырье для добычи йода;
- сейчас: спирт, ацетон, поташ, аммиак, уксусную кислоту;
Цистозира (Cystoseira barbata)- бурая водоросль, слоевище длинной 1 метр и «борода» из волокон:
- запасы ее в Черном море около 2 миллионов тонн;
- плотность ее поселения 7 килограмм на 1 квадратный метр;
- из нее получают альгинат натрия, который используют в текстильной промышленности в качестве загустителя красок;
- в ее зарослях находят корм и убежище многочисленные мелкие животные: черви, мидии, мшанки;
- прекрасное удобрение в перегнившем виде или в виде золы;
Ульва (Ulva lactuca) (морской салат) и лауренсия (Laurencia)- обитают глубже, дают вкусные питательные блюда.
Зостера (Zostera) - морская трава, принадлежит к высшим, цветковым растениям, но приспособилась к жизни в водной среде:
- многолетняя, листья на зиму опадают;
- имеет длинные, узкие, темно-зеленые листья;
- образует подводные луга в спокойных, мелководных заливах, которые перемещаются с участками открытого песчаного грунта и являются богатым пастбищем для многих видов рыб;
- во время штормов листья зостеры легко обрываются и волны выбрасывают их на берег;
Cейчас траву добывают, используют для:
- набивки мебели;
- на Утрише (Анапа) – зостерин.
|
|